Leinsamen Brötchen glutenfreiBy brigitteGlutenfreie Leinsamen Brötchen. Teig wird hergestellt mit der Brotbackmaschine. Brötchen dank Flohsamenschalen mit hohem Wasseranteil, daher perfekt wenn man abnehmen möchte.Brennnessel SuppeBy brigitteWird heutzutage nur mehr selten gekocht, dabei sind Brennnesseln überaus gesund und enthalten viele Vitalstoffe. Spieße mit Linsen-Kürbis-MasseBy brigitteVegane Spieße mit einer Masse aus Linsen und Kürbis, Gegart in einer Heißluftfriteuse (oder Backrohr). Dazu gibt es Gurken-Apfel Salat.Lauchknödel glutenfreiBy brigitteLeckerer Kartoffelteig mit etwas glutenfreiem Mehl, gekocht, überbacken mit Käse und einer Oberssauce.Amaranth Auflauf mit fermentiertem KürbisBy brigitteKöstlicher Auflauf mit Amaranth und fermentiertem Kürbis.Quinoa-Salat mit FetaBy brigitteGesunder und glutenfreier Salat mit Quinoa, Feta, Gurke und TomatenÜberbackene MaispfannkuchenBy brigitteÜberbackene Maispfannkuchen - ein sehr leckeres glutenfreies und vegetarisches Gericht.Salzgebäck glutenfreiBy brigitteSalzgebäck glutenfrei - eine Knabberei für zwischendurch.Zucchini mit Reisfülle und ZitronensauceBy brigitteZucchini mit Reisfülle - die Zucchini werden ausgehöhlt und dann mit einer Reisfülle gefüllt. Dazu gibt es eine leichte Zitronensauce.
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